Le Floris décroche le Label Fait Maison !

Les mets proposés sur cette carte sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et traditionnels selon les critères du Label Fait Maison.

Ce label distingue les restaurants dont les mets sont préparés intégralement ou en majeure partie dans leurs propres cuisines ! Ce label a comme but de répondre au désir de transparence des consommateurs et lutte contre l’uniformisation des goûts. Enfin, il encourage la proximité, la durabilité et la saisonnalité.